How to Prepare Yummy رز بالشبنت

رز بالشبنت.

You can have رز بالشبنت using 19 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of رز بالشبنت

1. You need of دجاج.
2. It's 4 كاسات of رز.
3. It's of بصلة.
4. Prepare 3 فصوص of ثوم.
5. It's شدة of شبت.
6. You need كاسة of فول اخضر.
7. Prepare of منقوع الزعفران.
8. Prepare of بهارات.
9. It's of فلفل اسود وكمون.
10. You need of كزبرة.
11. Prepare of دارسين.
12. Prepare of ورق الغار.
13. Prepare of حب هيل.
14. It's of ملح.
15. You need of بودر الفلفل والكزبرة.
16. You need of ارسين ولومي اسود.
17. You need of صبغة زعفران.
18. It's of ملح.
19. It's مكعبات of ماجي من اعداد مطبخي.

رز بالشبنت instructions

1. اولا ننظف الدجاج ونقطعه نصفين ونرش عليه ملعقتين خل مع ملح.
2. ثانيا قدر على المار به ماء وكافة بهارات الحب نضع الدجاج ونتركه يستوي بعد ان يستوي نرفعه ونصفي الماء من البهارات الحب.
3. نضع الرز الابيض في وعاء ننقعه ونتركه ٤٠ دقيقه فتره طبخ الدجاج وبعد ذلك نضع الرز في ماءالدجاج ليطهو ونشخل الرز.
4. نقوم بتقطيع البصل والثوم والشبنت ونحمسها ونضيف القليل من بهاراتنا الفلفل الاسود والكزبرة ومكعب الخضروات وبعدها نضيف الفول الاخضر ونتركه لمدة ١٠ دقائق حتى تذبل ونضيف ملعقة من ماء الدجاج لاعطيه نكهة ونتركه حتى يقل الماء ويكون قوامه سميك.
5. بعدها نضع في قاع القدر زيت بطاطا وخبز نتركه ليتحمر قليلا ونضع عليه اول طبقة رز ابيض ثم نصب الخلطة وبعدها الرز وبعدها نضع الزعفران وبعض شرائح الزبدة ونغطيه ونتركه على نار هادئه.
6. الدجاج نقوم بوضع خلطة البهارات البودرة مع بعض ونضيف ملعقة من ماء الدجاج ونغطيه بالكامل ثم نتركه ١٥ دقيقه ونقوم بدهنه معجون طماطم ومن ثم نضيف زيت زيتون ونضعه بالفرن نص ساعة من الاسفل للطهي و١٠ دقائق طهي من اعلى.
7. لعمل دقوس الطماطم ثلاث طماطم منزوع الجلد وثلاث فصوص ثوم ومعجون وفلفل احمر ملعقة جداً صغيرة نحمس الثوم مع المعجون ثم نهرس الطماطم ونضيفه على المعجون ومكعب خضروات ونجعله يطبخ حتى ينضج.
8. واخيرا نقلب جدر الرز ونضيف عليه الدجاج ونقدمه مع الدقوس الطماطم وبالعافيه.