Easiest Way to Cook Delicious دجاج مندي مع الرز مندي

دجاج مندي مع الرز مندي.

You can have دجاج مندي مع الرز مندي using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of دجاج مندي مع الرز مندي

1. You need حبة of دجاج 1100.
2. It's of رز بسمتي او هندي او حسب الرغبة وينقع بالماء مدة 15 دقيقة.
3. Prepare حبة of طماطم كبيرة تقطع صغيرا.
4. You need حبة of بصل كبيرة تقطع.
5. Prepare 4 فصوص of ثوم تبشر.
6. You need of بهارات الدجاج:.
7. Prepare of ملح.
8. It's of كمون.
9. You need of زعفران.
10. You need of كركم.
11. Prepare of بهارات منوعة حسب الرغبة.
12. Prepare of زعفران اصفر.
13. You need حبتين of فلفل اخضر حار عدد.

دجاج مندي مع الرز مندي step by step

1. قم بحضار قدر كبير وصب الزيت وارمي عليه الذصل والثوم وقم بتقليبهم جيدا ثم ترمي الطماطم المقطعة صغير والفلفل وخلطهم مع بعضهم حتي تصبح كشنة محترمة.
2. بعد تنقيع الرز يرمي في القدر علي الكشنة ويغطي بالقصدير جيدا الذي تعمل فتحات من فوقه وتضع حبة ال جاج بعد رشها بالبهارات وتغطيها ايضا بقصدير وتضع بالفرن بدرجة حرارة عالية فوقية ومن تحت.
3. فقط ساعة ونص او اقل تخرج الاكل وترش الزعفران علي الدجاجة وترجعها بالفرن حتي تتحمر وتاخذ الحمرة وتخرجها والهناء والشفاء. لاتنسي شطة القوارير والبييبسي.