How to Cook Perfect طريقه الرز بالجمبري

طريقه الرز بالجمبري.

You can have طريقه الرز بالجمبري using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقه الرز بالجمبري

1. It's 1/4 of كيلو جمبري صغير.
2. Prepare 2 كوب of رز مصري.
3. It's 2 كوب of ماء.
4. It's of ملح.
5. You need 3 of بصل ابيض.
6. Prepare 1 ملعقه of سكر كبيره.
7. Prepare ½ ملعقه صغيره of كمون.
8. You need ¼ ملعقه of فلفل اسود.
9. Prepare ½ ملعقه صغيره of قرفة.
10. It's 4 ملاعق of زيت كبار.

طريقه الرز بالجمبري step by step

1. في حلى على النار نضع الزيت يسخن قم نضع البصل مقطع صغير ونشوحه ثم نضيف ملعقه السكر ونقلب جيداً حتى يحمر البصل والسكر يتكرمل نحصل على لون ذهبي غامق.
2. ثم نضع الجمبري المغسول والمقشر على البصل ونشوحه حتى يتغير لونه ثم نضع كل البهارات القرفه الفلفل الكمون ونشوح ثم نضع الرز ونشوح فيه دقيقه ثم نضيف ٢ كوب ماء مغلي والملح حسب الرغبه يترك حتى يغلى ثم نضعه على نار هادئه حتى ينضج الرز ١٠ دقيقه بعد الغليان.
3. يمكن ترك بعض الجبرى بالقشور للحصول على طعم اجمل.