Recipe: Perfect لبنية بالرز

لبنية بالرز.

You can cook لبنية بالرز using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of لبنية بالرز

1. You need 1 كيلو ونصف of لبن.
2. It's 1 كوب of رز مكسر مقدار الكوب(200 ml).
3. Prepare 1 لتر ونصف of ماء فروج.
4. You need 1/2 كيلو of جناح فروج او صدر فروج.
5. Prepare of ملح حسب الحاجة.
6. Prepare 3 of عدد سن ثوم.

لبنية بالرز instructions

1. ينضف الدجاج ويسلق مع إضافة المطيبات والملح...وإزالة القعوة التي تظهر على الوجه عند الغليان حتى الأستواء.
2. في طنجرة نضع مقدار اللبن مع كوب الرز مغسول مسبقا ونضعه على النار مع التحريك المستمر حتى الغليان.
3. نأخذ من ماء الفروج لتر ونصف وتضاف بالتدريج مع تحريك اللبن وندعه ليغلي يهدى الغاز للوسط قبل الأستواء ب10 دقائق يفتفت جناح الفروج او الصدر حسب الرغبة ونضعه فوق اللبنية وندعه ليغلي 10 دقائق ثم نرفعه عن النار...نضيغف له الثوم المهروس الملح والنعناع اليابس.
4. يقدم بجانب الأرز او البرغل..💞.