Recipe: Appetizing سبانخ مع الارز والدجاج

سبانخ مع الارز والدجاج.

You can cook سبانخ مع الارز والدجاج using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of سبانخ مع الارز والدجاج

1. It's 2 كاسة of كبار رز بسمتي مغسول.
2. It's كيس of سبانخ مجمد.
3. It's of جاجه مقطعه.
4. You need حبة of بصل مقطع صغيره.
5. Prepare of حمص مسلوق او حمص معلبات حب جاهز.
6. You need of ملح.
7. You need of شعيريه للرز.
8. It's ملعقة صغيره of سمنه.
9. You need ملعقة كبيره of زيت.
10. Prepare 4 حبات of حبل هيل حب.
11. It's 4 حبات of مسمار (قرنفل).
12. Prepare of ورق غار ورقتان.
13. Prepare اعواد of قرفه.
14. It's رشة of قرفه.

سبانخ مع الارز والدجاج step by step

1. اول خطوه نضع القليل من الزيت واابصل ونذبل البصل قليلا ثم نضيف الجاج ونقلبه بين الحين والاخر ثم نضيف المطيبات حب هيل والقرنفل و الملح حسب الرغبه ورق الغار واعواد القرفه ونترك الجاجه حتى تنضج.
2. بعد استواء الجاجه نصفي الماء ونأخذ مقدار نص كوب منها ثم نضع السبانخ المجمده يجب عدم تكثير الماء حتى لا تصبح السبانخ عباره عن ماء لان السبانخ تقل كمياتها اثناء الطبخ ووالسبانخ تحتوي على سوائل ثم نضيف الحمص المسلوق ونتركها مقدار ١٠ دقائق حتى لا يصبح لونها غامق ثم نطفئ الغاز عليها.
3. لتحضير الرز نضع مقدار ملعقة كبيره سمنه مع ملعقة كبيره زيت ثم نقلب الشعيريه معهم حتى يصبح لونها بني نضع الارز معها ونقلب جيدا حتى يصل الزيت لجميع حبات الرز ثم بعد ذلك نضيف مقدار ٣ كاسات ونصف ماء ساخن بنفس حجم الكأس الذي اخذنا فيه الرز نتركها حتى تغلي ونضع الملح حسب الرغبه ونتركها حتى الماء يقل عن الرز نغطي فوق الوعاء ونخفض الحرارة تحت الارز حتى ينضج وتكون الحبه مفلفله بعد ان يجف الماء جيدا نطفئ تحته.
4. نحمر الدجاج بالفرن ثم نقدم الرز مع السبانخ والدجاج والليمون وبالعافيه.
5. .