Recipe: Yummy مطبق رز باللحم 😋
مطبق رز باللحم 😋. سرویس گیاهان و حیوانات - یکی از روشهای معمول برای تکثیر گل رز، قلمه زدن و قرار دادن قلمه در بستر مناسب به منظور ریشهزایی است. الحمد لله. " ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه فرض زكاة الفطر على المسلمين صاعا من تمر أو صاعا من شعير ، وأمر بها أن تؤدى قبل خروج الناس إلى الصلاة ، أعني صلاة العيد.
You can have مطبق رز باللحم 😋 using 20 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مطبق رز باللحم 😋
- You need of لسلق اللحم :.
- You need 2 كيس of لحم.
- You need of القليل من (الدارسين والقرنفل والهيل).
- You need شرائح of بصلة واحدة.
- Prepare 1 م.ك of ملح خشن.
- It's 1 م.صغيرة of فلفل اسود.
- Prepare 3 مكعبات of ماجي مرقة خضار.
- Prepare of ماء حسب الحاجة.
- Prepare of لتتبيل اللحم :.
- You need of القليل من (زيت زيتون ، كزبرة ، كركم ، كاري).
- It's of للحشو الى ينحط فوق الرز :.
- You need of بصل مجفف مقلي.
- You need of القليل من الماء المغلي.
- Prepare of القليل من الزيت.
- It's of القليل من (كزبرة ، كاري ، كركم).
- It's of لطبخ الرز :.
- It's 2 م.ك of بصل مفروم.
- It's 1/4 كوب of زيت.
- You need 1/2 بياله of زعفران.
- It's 1 ونص كأس of رز.
مطبق رز باللحم 😋 step by step
- اضع اللحم بقدر الضغط مع الماء و اضيف له بصل و دارسين و قرنفل و هيل و ملح و فلفل اسود و ماجي.
- بقدر الضغط ممكن يستوي اللحم بعد ساعه اما بالقدر العادي بعد 3 ساعات انا طبختها بقدر الضغط.
- بعد سلق اللحم اقوم بوضعه بطبق مناسب و اتركه جانبا و اترك ماء السلق جانبا.
- نغسل الرز جيدا و ننقعه في الماء و نتركه جانبا.
- و لتتبيل اللحم نقوم بخلط مكونات التتبيله و نضع اللحم بالمقلاة ثم نقوم بدهن اللحم و نقلبه لكي ندهن الوجه الاخر و نسكب باقي التتبيله فوقه.
- ثم نقوم بقلي اللحم بالاعتماد على الزيت الذي مع التتبليه الى ان يتحمر ثم نقلبه للوجه الاخر الى ان يتحمر و نضعه في طبق مناسب.
- بعد ذالك نقوم بقلي البصل المجفف مع الزيت قليلا و اضافة القليل من الماء له و البهارات.
- و لطبخ الارز اولا اقوم بحمس البصل مع الزيت الى ان يتحمر بعد ذالك انتظر البصل ليبرد قليل.
- ثم اضع ماء اللحم بالقدر بالمقدار المناسب لتغطية الرز.
- اضع بعد ذالك الرز بالقدر و اتركه ليطبخ على نار عاليه الى ان ينشف من الماء تقريبا.
- اضيف الزعفران للرز فقط جزء من الرز.
- و قبل ان ينشف الرز تماما من الماء اخفض النار و اضع تحت القدر حديدة.
- و اتركه يطبخ الى ان ينشف تمام من الماء و جزء منه يحمر من الاسفل و يمكنني رؤيته بتحريك الرز قليلا بالملعقه.
- بعد ذالك اقوم بوضع الرز بالحافظه ، الرز الابيض اولا ثم الاصفر و بعدهم اضع الحشو و فوقه اللحم وبالعافية 😊.
Komentar
Posting Komentar