Recipe: Tasty رز بخاري 😍

رز بخاري 😍.

You can cook رز بخاري 😍 using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of رز بخاري 😍

1. Prepare كوبين of رز ابيض.
2. It's صحن of صدور دجاج مغسول بخل ابيض و ملح خشن.
3. Prepare شرايح of بصله مقطع.
4. You need مكعبات of طماطم مقطعه.
5. You need شرايح of جزر مقطع.
6. You need م ك of معجون طماطم.
7. Prepare قرن of فلفل حار.
8. Prepare of بهارات الأرز.
9. It's of كمون وملح و فلفل اسود.
10. It's of بهارات نقع الدجاج.
11. You need of كمون و ملح و فلفل اسود.
12. Prepare م ص of كركم.
13. Prepare of الزينه أو الكشنه.
14. You need of بصل و جزر و زبيب.

رز بخاري 😍 step by step

1. نغسل الأرز و نصفيه و نتركه جانبا.
2. في وعاء به ماء بمقدار نصف نضع ملح و فلفل اسود كمون و كركم ثم الدجاج.
3. في قدر ع النار زيت زيتون و نشوح البصل أول ما يتكرمل نضع فوقها طماطم و الجزر ونقلب.
4. نضيف الملح والفلفل الاسود و الكمون ننزل الدجاج و وقلبها لمده ٧ دقايق.
5. نضيف ماء مغلي مقدار كوب تقريبا و نغطي الدجاج و نتركه ٢٠ دقيقه ع نار متوسطه.
6. نرفع الدجاج من المرق و ندخله الفرن يتحمر.
7. ثم نضيف الارز ع المرق مع قرن الفلفل للنكهه ع نار وسط و نغطيه للاستواء.
8. نجهز الكشنه أو الزينه في زبده أو زيت نشوح البصل و الزبيب و الجزر الين يذبل.
9. اول ما تشوفون حبات الارز بدت تظهر نضع فوقها م ك كمون و حمص مسلوق و الكشنه شوي منها و نغطي القدر بالقصدير و ع نار هاديه جدا جدا تترك ١٥ د.
10. تقدم الارز مع الدجاج و الكشنه و بالعافيه.