Recipe: Tasty كباب مبخر مع رز بالهرد

كباب مبخر مع رز بالهرد.

You can have كباب مبخر مع رز بالهرد using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of كباب مبخر مع رز بالهرد

1. It's كوبين of لحم مفروم.
2. It's حبة of طماطم كبيرة مقطعة مربعات صغيرة.
3. Prepare of بصلة كبيرة مفرومة ناعم.
4. Prepare 1/4 حزمة of كزبرة.
5. It's ملعقة صغيرة of ملح.
6. Prepare ملعقة صغيرة of كمون.
7. Prepare 1/2 ملعقة of فلفل أسود.
8. You need 1/2 ملعقة of بودرة ثوم.
9. It's 1/2 ملعقة of باربيكا.
10. It's قليل of جدا قرفة.
11. Prepare ملعقتين of زيت زيتون أو سمن للتحمير.
12. You need قليل of زيت للتبخير مع فحمة واحدة مقسومة نصفين.
13. It's of مكونات الرز:.
14. You need كوب of رز.
15. Prepare كوب ونصف of ماء.
16. You need 1/2 ملعقة of ملح.
17. You need 1/4 ملعقة of هرد.

كباب مبخر مع رز بالهرد instructions

1. توضع اللحمة المفرومة والطماطم وتفرم الكزبرة والبصل مع بعض ثم توضع جميعا مع بعض.
2. تقلب سويا ثم تشكل مثل الأصابع وتوضع في صينية للتحمير مع الزيت.
3. نتركه على نار متوسطة حتى يشرب ماؤه ثم يوضع قليل زيت في قصدير وتوضع الفحمة قبل التحمير حتى يكتسب ريحة الشواء ثم يحمر.
4. يوضع الرز والماء مع الملح والهرد ويترك حتى الاستواء على نار متوسطة ويبخر بوضع قليل زيت في قصدير ويوضع عليه فهم ويغطى الغطاء ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع عليه الكباب ويقدم مع صلصلة لبن أو أي صلصلة حسب الرغبة.