How to Cook Appetizing الرز الأوزبكي
الرز الأوزبكي. See other formats. هدية العارفين. الباباني. الكتاب: هدية العارفين أسماء المؤلفين وآثار المصنفين. المؤلف: إسماعيل بن محمد أمين بن مير سليم الباباني البغدادي (المتوفى.
You can have الرز الأوزبكي using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of الرز الأوزبكي
- It's 3 اكواب of رز.
- You need كيلو of لحم بعظم.
- You need ملعقه كبيره of كمون مطحون.
- It's ملعقه كبيره of هيل مطحون.
- You need 3 حبات of جزر مقطع اعواد رفيعه.
- It's فنجان قهوه of زبيب.
- Prepare رأسين of ثوم بقشره.
- Prepare of بصل مقطع جوانح.
الرز الأوزبكي instructions
- اضع الزيت في القدر واضع البصل واقلبه حتى يصير لونه ذهبي فاتح.
- اضع عليه اللحم واقلبه لمده ثلاث دقايق ثم اضع نص ملعقه كلاً من الهيل والكمون.
- ثم اضع الماء المغلي حتي يستوي اللحم.
- ثم اضع الجزر المقطع ورأسي الثوم.
- في هذي الاثناء انقع الرز لمدة ساعة.
- واضعه فوق اللحم ومن بعده اضع الزبيب.
- واغطي عليه اذا قرب ينشف ماء الرز اضع على الوجه ماتبقى من الهيل والكمون.
Komentar
Posting Komentar