Recipe: Delicious طاجن الرز باللحم

طاجن الرز باللحم.

You can cook طاجن الرز باللحم using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of طاجن الرز باللحم

1. It's 2 شرايح of بصل. متوسط.
2. It's 2 فص of ثوم مهروس.
3. It's 2 of وطماطم وسط مقطع صغير.
4. You need of ولحم بقري.
5. Prepare of ماء.
6. It's 2 of باذنجان.
7. Prepare 2 of بطاطس.
8. Prepare 2 of جزر.
9. It's of دبس رمان.
10. Prepare of تمر هندي.
11. Prepare of بهارات مشكل.
12. It's of ملح حسب رغبه.
13. It's of رقائق الخبز الفته او مصر ناشف.
14. You need of رز ابيض مطبوخ ثلث استواء.

طاجن الرز باللحم instructions

1. بقدر الظغط نضع شرايح البصل مع زيت حتى يشقر لونه ثم الثوم ثم طماط والحم ثم نضيف الماء ونظغطه ربع ساعه.
2. نضايف بعد استواء الحم الخضار (باذنجان/بطاطا/جزر)تقطع اصابع طوال تضاف على اللحم ثم نضيف صويا الصوص ودبس رمان وتمر هندي ملح بهارات ماء نتركه حتى يستوي الخضار.
3. بالفخار نضع رقائق الخبز حقت الفته او خبز مصري ناشف صبي عليها شوي من ايدام اللحم / بعدين رز ثم الخضار والحم وزينيه ببقدونس وضعه ربع ساعه بالفرن على نار هاديه.